Inteneritrice/Pungisalame

Strumenti indispensabili per la lavorazione professionale delle carni! La nostra inteneritrice è ideale per ammorbidire i tagli di carne più duri, migliorando la consistenza e velocizzando la marinatura. Il pungisalame, perfetto per salumifici e macellerie, consente di forare i salami in modo uniforme per facilitare la fuoriuscita dell'aria, prevenire bolle e garantire una stagionatura ottimale. Scegli attrezzature di qualità per risultati impeccabili!